Ciencia
La dieta MIND se asocia a un envejecimiento cerebral hasta 2,5 años más lento
Seguir más de cerca la dieta MIND se vinculó a menor encogimiento cerebral y menos pérdida de materia gris; la diferencia máxima equivale a unos 2,5 años de envejecimiento cerebral retrasado.
Quienes siguieron más de cerca la dieta MIND mostraron menor encogimiento cerebral y menos pérdida de materia gris con el tiempo.
Las diferencias más marcadas equivalían a unos 2,5 años de envejecimiento cerebral retrasado; bayas y aves se asociaron a cambios más saludables, y dulces y comida frita rápida a mayor pérdida de tejido.
Puntos clave
- Mayor adherencia a MIND, menos pérdida de materia gris.
- Diferencia máxima ≈ 2,5 años de envejecimiento cerebral.
- Bayas y aves favorables; dulces y fritos, asociados a más pérdida.
Resumen parcial. Elaborado con el material público disponible. El original puede aportar más detalles.
Leer noticia original ↗ScienceDaily · inglésResumen automático. Fecha de la fuente: 01/10/2026 · 14:26.